500 g hakket kalkun (eller kylling)
8 spsk revet mozarella
1 rød chili hakket uden kerner
2 skalotteløg
4 spsk basilikum
2 æg 10 spsk hørfrø
Salt og peber
1. Bland kød, mozarella, chili, salt, peber, skalotteløg og basilikum.
2. Form farsen til små frikadeller.
4. Vend dem i sammenrørt æg og derefter i hørfrø.
5. Gennemsteg krebinetterne på en pande (ca 5 min på hver side).
TIP: Smager rigtig dejligt med tomatsalat som tilbehør.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar