8 æggehvider
400 g sukker
400 g makroner
1. Pisk æggehviderne meget stive.
2. Pisk sukkeret i lidt af gangen.
3. Kom makronerne i en pose og knus dem ved at trykke med hånden ovenpå posen.
4. Vend makronerne i æggemassen.
5. Beklæd en bradepande med staniol og smør den grundigt. Sørg for at staniolen går op om kanten.
6. Bag ved 150 grader i ca 40 min.
7. Når kagen er helt kold kan du skære den ud i den ønskede form og fjerne staniolen.
TIP: du kan evt tilsætte 50 g fint hakkede mandler.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar