mandag den 20. september 2010

Scotch Eggs

500 g hakket kalv/flæsk fars
6 æg
1 finthakket løg
Rasp
Mel
Salt og peber

1. Kog 4 af æggene til de er hårdkogt og lad dem køle af

2. Rør de resterende ingredienser sammen.

3. Pil og rul æggene i mel.

5. Kom fars omkring hver af de 4 hårdkogte æg

6. Steg i ovnen på 220 grader på bageplade med bagepapir i 15-20 min

Ingen kommentarer:

Send en kommentar