Muffins

Dette er grundopskriften, se Muffins variationer for at se ideer til hvordan du kan variere dine muffins :)

150 g blødt smør
200 g sukker
3 æg
1 tsk vanille
150 g mel
1 tsk bagepulver

1. Pisk smør og sukker hvidt.

2. Tilsæt æggene og pisk grundigt.

3. Tilsæt vanille, mel og bagepulver og pisk dejen grundigt.

4. Fordel dejen i muffinsforme fyld dem ca 2/3 op.

5. Bag 15-20 min på midterste rille ved 200 grader til de er gyldne.