Jaja indimellem springer man over hvor gærdet er lavest (men schh det er vores hemmelighed).
Her er det chokoladelagkagebunde med købt (ja fyyyyyy altså) vanilleis.
Vanilleisen er rørt op med chokoladestykker - ihh så er den jo næsten hjemmelavet ;o)
Lagene skiftevis i en form og fryses mindst 4 timer.
På toppen hvid og mærk chokolade... den teknik må jeg forklare en anden dag, det orker jeg slet ikke at komme ind på lige nu :o)
Chokolade lagkagebunde:
150 g blødt smør
150 g sukker
130 g mel
3 æg
30 g kakao eller 50 g mørk kvalitets chokolade
1 tsk bagepulver
1. Pisk sukker og smør til en luftig masse.
2. Pisk æggene i,
3. Sigt de tørre ingredienser i.
4. Hvis du valgte chokolade frem for kakao skal denne smeltes og hældes i nu.
5. Bag ved 200 grader på midterste rille i ca. 20 min.
6. Afkøl bunden helt inden den skæres ud, eller bag i flere omgang, naturligvis kortere tid.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar