Multifarvet mousse

Lidt af en giftig, men festlig sag at se på.

Hvid chokolademousse, der har fået en klat med pastafarverne. Derefter lagt i lag i et glad. Toppet af med flødeskum og krymmel.

 

Chokolademousse:

<>

 

<>

<>

<>

<>

<>

<>

<>

 

<>

<>

<>

	275 g hvid chokolade 4 past. Æggeblommer 4 dl. Piskefløde 1.     Bræk den hvide chokolade i mindre stykker og smelt den over vandbad. 2.     Rør æggeblommer i chokolademassen og lad den køle lidt. 3.     Del chokolademassen i flere skåle og indfarv med pastafarve. 4.     Pisk fløden stiv. 5.     Rør først lidt af flødeskummet i chokolademassen og vend så resten i. 6.     Stil moussen koldt et par timer. 7.     Kom lagvis chokolademoussen i de forskellige farver i den beholder du ønsker at servere den i. 8.     Pynt med flødeskum og krymmel.