Amerikanske pandekager

350 - 400 g mel

4 tsk bagepulver

1 tsk natron

1 ½ tsk salt

2 gode spsk. sukker

6 dl kærnemælk

2 æg

Lidt smeltet smør

Til servering: Ahornsirup, smør, akaciehonning, friske bær, chokoladesauce og kokos/banan... du bestemmer selv :o)

Smør til stegning

1. Pisk alle ingredienserne sammen til en jævn dej.

2. Lad dejen hvile på køl ½ times tid

3. Steg pandekagerne i smøret

4. Server pandekagerne lune med det du har lyst til

Her er 2 versioner på servering;